鎌倉で手拭い

手拭い派であります。

好みの一枚に出会うとついつい。

エッシャーみたいな不思議な幾何学模様は『六ツ手の万字』、
ピンクは普段滅多に使わない色なのだけど、
これはデニムにも合いそうな、好みの色合いで。

にゃんこに出会う初詣

いやーいい眺めですなー♪


と言うわけで、1月最終日の今日、残り福（！？）の初詣。

まずは弘明寺観音さま。


境内には・・・


にょび〜〜ん。

ここのにゃんこ、タマちゃんというそうです。
そういえば去年も会った！

参拝客がどんどん通っても、
撫でまくっても、平気、平気。


子供にいじくりたおされて、さすがに『にゃお！』（笑）


お次は鎌倉の八幡さま。


梅がほふっと咲き始め。

今年一年も恙無く過ごせますように。




オマケ）

ハカセ実家の近所にて、見かけない子がいました。


ヤマネコも発見（嘘）。

三浦の大根で2品

今日の夕食は

ペペロンチーノと

大根ステーキと

紅芯大根のポタージュ。


１．充麦さんのセクスィー大根4cm輪切り×2を面取り＋隠し包丁しコンソメで水から下茹で
２．バターをひいたフライパンで両面軽く焼き目をつけた後耐熱皿に移し
３．モッツァレラ、別に作っておいたきのこあんかけソースをトッピングして
４．オーブンでチーズが溶けるまで。

わーい！ウマイ！！


１．高梨農場直売所の紅芯大根（1/2）をサイの目に切って水から下茹で
２．ザルにあげてミキサーに放り込み、牛乳200ml加えガー
３．鍋に戻し温めながら塩で味加減
４．仕上げにスライスした茹でカリフラワー＋ミル挽き胡椒

作りながら考える。
大根と牛乳ってどないよ、と。

でもそんな心配は杞憂に終わった。
乙女色に仕上がったポタージュはびっくりするほど普通に旨い。
あえて言うならもうちょっと伸ばしても良かったか。
食べるスープ。もしかし新鮮な旨さではあったが。

肉、魚は使っていないのに、
大満足のボリューム。

ハッキンカイロの手入れ〜換火口交換〜

冬場大変重宝している『ハッキンカイロ』様。

最近ハカセのがどうも温まらないと言うので、
さっそくサイトを確認。

すると『火口』は消耗品で、
1シーズンごとの交換が好ましいとのこと。

考えたら使い始めてもう2年経つし、
これが原因か〜と早速注文していたのが届きました。
（この時期は混み合っていて納期は10日ほど）


じゃ・じゃーん。


左からハカセ、私、新品。

ハカセの火口はプラチナ触媒がほとんどなくなってカスカス！！
こりゃ温まらんわ。

ちなみに私の方が使う回数が少ないので、
やっぱりまだまだ使える感じ。（今冬もまだ数回しか使ってないし。）


メール便で届く範囲の火口4個を注文しました。
消耗品だしね。

封筒も納品書もなんだかいい感じ。




そうそう、さっそく火口を付け替えたハカセ、
パワー再来に大喜びしてました。

良かったね。

緑道にゃんこ

緑道をチャリチャリ。

寒いんだけど、陽が当たる背中はぽかぽか。


茂みの中に・・・見えますか。




案の定、逃げられました＾＾；

あの子ですよ、あの子。

そう。
『肩に唐草しょった彼』の奥さんであり、
子供たちのお母さん。

ちょうどおととしの明日、デートの場面を目撃して、
その10ヵ月後、母となった彼女に再会。



こうやって冬毛ふかふかで、
近からず遠からずの距離で佇んでいる様子を見ると、
良かったなーとひと安心。

全員集合！

整列、点呼、身だしなみ。

図書館のある暮らし

図説 東南アジアの食 河出書房新社 1997-09 by G-Tools

毎日季節を感じたい 今日から暦暮らし 山海堂 2007-04 by G-Tools

小雀物語 (小学館ライブラリー) Clare Kipps 小学館 1994-11 by G-Tools

京 花背 摘草料理 淡交社 1989-05 by G-Tools

今回はバラバラ。

年末のくそ忙しい（はずの）時期に、
気の向くまま選んでみました。

肉体的というよりむしろ、気持ち的にわさわさしていたので、
あと一冊借りた分厚い小説は結局読まぬまま返却。




小雀物語、最後、泣けました。
涙と鼻水でぼろぼろ。

書を持って、街へ出よう

文庫本一冊携えて、5ヶ月ぶりの表参道。

いい天気でした。


待ち時間はぶらり、てくてく。








都心は意外と緑が多い。


駅ナカ広告でこんなかわいいにゃんこの絵、発見。

重文・竹内栖鳳画『斑猫』（写真は部分）、
山種美術館にて『大観と栖鳳−東西の日本画−』
2010年2月6日(土)〜3月28日(日)

日本画独特の繊細なもふもふ感がたまらない。

行きたいなぁ。





帰るころには、おぼろ月夜。



続きを読む（個人的な備忘録です）

桜島大根でそぼろ煮

高梨農場さんのびっくり桜島大根で、そぼろ煮。

『とろふわ』の説明書き通り、
大満足の旨さ！！

ハートのおサルさん

ずっと欲しかったフウセンカズラの実を、拾いました。


ぱっくり開いた口の中には、


こんなかわいい種が！！！


ハートのおサルさん。

モモレンジャーに見えた人は同年代、あるいはお仲間です（笑）。

三浦尽くしで夕飯

昨日のとれとれ食材で夕飯。

・5分搗き玄米のガーリックバターライス（←残りご飯＋日野菜カブの葉＋ロマネスコの軸＋金胡麻）
・佐島の生わかめでスープ
・佐島のスズキでムニエル
・三浦野菜の刺身
・カリカリベーコンと三浦野菜のがっつりサラダ

スズキは身がほこほこ、皮パリリッ。
生わかめも香りが比べもんにならないぐらい旨いっ。



・三浦野菜の刺身（←料理屋風のネーミングで）

オータムポエム、ロマネスコ、ブチヴェールはさっと茹でて。
リアスからし菜、日野菜カブ、紅芯大根、ラデュッシュは生で。


・カリカリベーコンと三浦野菜のがっつりサラダ

上の『刺身』にセロリとカリカリベーコンをプラス、
味付けは塩、オリーブオイル、柚子果汁、にんにくみじん切り、
これに青じそドレッシングを少々プラス。



驚いたのはどの野菜も甘みがあって極旨だったこと！
日野菜は漬け物だけかと思ったら生でもイケる。
プチヴェール、ロマネスコはブロッコリ系で応用ききそう。
紅芯大根も生で十分いけるし、セロリはスジも気にならず食べやすい。
オータムポエムは菜の花。軸は柔らかいアスパラ風。

何よりも発見だったのは、
リアスからし菜が甘くてダシみたいな旨みがあって、
好みの味だったこと。



＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

買い物のあとは怒涛の食材を目の前にして完全にキャパオーバー。（←キャパ狭い。。）

いかに無駄なく傷ませず使いまわすか。
保存場所はどうしよう。
常備食に、保存食に、加工する段取りと材料の手配をメモメモメモ。
（メモらないと忘れる・・・）

あるものをその場でアレンジしてぱぱぱと作れるヒトが滅法羨ましい。

それでなくてもずぼらで手が遅いのに、
考えるだけで頭のてっぺんから煙が漏れる始末。
マリッジブルーならぬ、買い物ブルーな状態か。
（パニックになるほど買わなければいいのだが。足るを知らなければ！）

はぁ、
しかし人間単純なもので、
旨いもん食べると途端にすっかりご機嫌さん。

こんなに旨いもん食べられるんなら、
ない頭で考えるよ、なんとかするよ！

さ、明日は何をどうやっつけて食べようか！（ほんと贅沢な悩みだ・・・）

とれとれ覚書き

昨日のお買い物、覚書き。


安田養鶏場にてポロネギと東京地深ネギ、各200円。

ポロはかなり太くて、葉まで全部付いててこの価格。爆安。



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三浦半島とれとれツアー

2ヶ月ぶりの三浦半島！

今回は行けるかぎりにあちこち寄ったので、
『最多とれとれ賞』じゃないかな。



佐島漁港〜安田養鶏場〜充麦〜須原農園〜マルネ農園〜高梨農場〜鈴木水産

続きを読む（写真多いです）

神戸より

実家から。

こっそりおねだりしてあった、ベニシアさんの新刊（嬉）。

一緒にショコラティエのチョコ、いっぱい。
プランシュっていう、割りチョコが大のお気に入りなのです。

太陽がいっぱい

今日の朝日。

写真撮った後しばらく、
太陽の残像が20個ぐらい、目の奥に焼き付いてしばらく消えなかった。

目を開けていると残像は段々に薄くなり、
このまま消えるかなーと思って目を閉じると、
またはっきりとした残像に戻る。

面白くて何度も目を開けたり閉じたりしていた通勤途中の助手席にて。

やっぱり今日も

ちらっとな。

寒中緑道

今日はいつもと違う緑道へ。


紅梅が見事なのです！


紅梅と冬枯れの木々。


右は花水木なのですが・・・


ん？


これはナンだろう。

カマキリの卵？

にしてはちと大きめのような。


散り惜しむ枯れ葉、広がる枝。

こういうの、好きだなぁ。


この時期咲くのは山茶花かな、

と思ったのですが


この落ち方は椿！？

気温の加減で早めに咲き始めたのかなぁ。


別の場所では蕾ばかり。

日当たりや条件で変わってくるのかもしれません。




何、何、見かけない鳥！！

と思って最大ズームでとりあえず撮ってみました。
（このときばかりは『水筒（めちゃ高性能のズームレンズ）付』の一眼レフが欲しくなる！！）


これ・・・この白い眉毛！

ツグミのつぐみんではないですか〜！！！？？？（嬉）

とりぱんそっくり（←変な言い回し）！

道理で飛んで逃げないと思った（笑）。
ぽてぽてと歩いて逃げるんです！かわいい！笑える！！
シベリアから歩いて来（以下略）



オマケ）

やっぱり人懐っこいにゃんこがいました。


向こうからにゃーにゃー鳴いて寄って来ました。

シャケごめん、ちょっと浮気しちゃった（笑）。




↓これが『とりぱん』のつぐみん。

本編中のはもっと激似。

二十四節気-大寒-

今日は『大寒（たいかん）』。

暦便覧によると

〜冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也〜

寒の至り。

のはずなのですが・・・

昨年同様、急になまぬるい暖かさに。

東京は最高気温18℃、
桜の時期の暖かさだったようです。

しかし朝は昨日までの寒さの名残りか寒かった。
昼間も外はぽかぽかの陽気だったものの、
建物の中は冷え込みが残っていてやはり寒い一日でした。

今年は紅梅がフライング（！？）。
すごいです。

木蓮のもふもふの蕾が上がってきました。

そういえばハッキンカイロ様、
小寒からほんの数日火入れしましたが、
ここのところは全然使ってません。
なんだかんだ言って、
やっぱりあったかいのかなぁ。。

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

次の二十四節気はいよいよ立春（りっしゅん）！！
次の立春は2月4日です。

期待

ぜひ飛び立っていただきたい。

フロリダの別荘にて

別荘の窓から覗いてみました。


あ。