癒食同源

ワタシの大好きな本です。

薬膳、漢方、お茶・・・
特に漢方の生薬として使われる食材の効能やレシピ、豆知識など
とってもきれいな写真をふんだんに交えて解説してあります。
生糸を染めた色の名前を写真入りできれいにレイアウトしてあったり。。

お洒落で読みやすいし、何より実用的なところがＧｏｏｄ☆
自分のお店に置いてあってヒマがあるとめくって楽しんでたりします。